Pizza sauce tomate, avec des morceaux de jambon supérieur et de chèvre et enfin nappée d'emmental rapé et de mozzarella.
Cette pizza était au commencement un chausson, le chausson Vénitien comme pour la pizza San Marco qui était le chausson du même nom. Sachez que nous pouvons faire n'importe quelle pizza en chausson. 
 
Nous proposons trois format différent :
La traditionnelle que nous retrouvons partout d'un diamètre de 34 cm.
La géante "XXL" beaucoup moins courante d'un diamètre de 50 cm !
La "MAXI FROMAGGIO", Elle se compose d'une première pâte, suivis d'une épaisse couche d'emmental, suivis d'une deuxième pâte pour refermer le tout et la garniture de la pizza choisit sur le dessus. Une pizza pour les adeptes du fromage !